Beschreibung
Neben dem Origami Dripper aus Keramik, haben wir nun auch den Origami Dripper Air aus einem leichten AS Harz, eine Art Kunststoff, in der Größe S im Sortiment. Die Größe M findest du hier.
Vorteile: Gegenüber dem Origami Dripper aus Keramik hat der Origami Dripper Air den Vorteil, dass er sehr leicht und gleichzeitig robust ist, sodass er ohne Bedenken in die Spülmaschine gesteckt oder auch mit auf Reisen genommen werden kann.
Ein weiterer Vorteil ist, dass er während deines Brews nicht so leicht abkühlt und die Temperatur im Dripper stabil bleibt – für gleichmäßige, balancierte Brews in der Kaffeetasse.
Die Flexibilität: In den Origami Dripper Air passt nicht nur das originale Origami Papier, sondern auch jedes Hario V60 und Kalita Filterpapier. Dadurch hat man sehr viele Möglichkeiten den Brew zu beeinflussen, ohne einen weiteren Dripper zu benötigen.
In Kombination mit dem Kalita Wave Filter Papier erhältst du eher süße, weiche, in Kombination mit dem Hario Filterpapier eher spritzig-fruchtige Brews.
Sebastian stellt euch in diesem Video die beiden Kombinationsmöglichkeiten näher vor.
Die Größe S entspricht in etwa der Hario 01 Größe. Wir finden, dass Brews mit 200-300 ml am besten mit dem Origami Dripper Air funktionieren.
Den Dripper gibt es bei uns in 3 unterschiedlichen Farben:
Mattrosa
Mattgrün
Mattschwarz
Technische Daten:
Öffnung: 2,5 cm
Höhe: 7 cm
Extraktions-Durchmesser: 11,8 cm
Made in Japan
Lieblings-Brew ♡
Aktuell brühen wir im Origami Dripper Air am liebsten unseren Specialty Coffee aus Honduras, Finca Gaia auf:
Dieser Kaffee kommt aus dem Dripper mit einer solchen Weichheit & Süße heraus, dass du das Gefühl hast es mit flüssiger Haselnusscreme zu tun zu haben. Wir wählen hier einen etwas feineren Mahlgrad als z.B bei unseren Kaffees aus Äthiopien, um die Süße und das Nussige zu betonen und die Säure etwas abzumildern. Du kannst diesen Kaffee auch gerne mit 100 °C aufgießen. Dann wird es süßer, aber nicht bitterer.
