Beschreibung
Der Filterkaffee Kurs findet in unserer Kaffeerösterei in Haigerseelbach, Mittelhessen, statt. Als Pendant zum Espresso Kurs erfahrt ihr hier alles zur Filterkaffee Zubereitung in gleichen Teilen von Theorie und Praxis. Er kann als Aufbaukurs zu unserer Specialty Coffee Einführung dienen.
Filterkaffee ist hinsichtlich seiner Zubereitung das „einfachste“ Kaffee-Getränk.
Jedoch wird sein Geschmackspotenzial und seine Vielfältigkeit stark unterschätzt.
Hier zeigen wir dir, wie spannend Filterkaffee sein kann, welche Zubereitungsmethoden es gibt und wie du Filterkaffee für deinen Geschmack am besten zubereitest.
Wir lieben Filterkaffee:
Das Equipment für seine Zubereitung ist vergleichsweise günstig und einfach in der Handhabung.
Beim Zubereiten unterschiedlicher Kaffeesorten, können wir dir auch gut zeigen, warum es spannender ist, heller gerösteten Kaffee zu verwenden.
Wie du das ganze Potenzial aus deinem Filterkaffee zu Hause herausholen kannst, lernst du in unserem Filterkaffee Kurs.
Filterkaffee Kurs Inhalte
- Theorie der Filterkaffee Zubereitung und Sensorik
- Ausprobieren verschiedener Zubereitungsmethoden
- Abstimmung von Brühmethode und Mahlgrad an deinen persönlichen Geschmack
- Rezepterstellung für deine Wahl-Brühmethode
Vorwissen
Du brauchst kein Vorwissen zur Filterkaffee Zubereitung mitbringen.
Die Teilnahme an diesem Kurs ist besonders empfehlenswert, wenn du zu Hause auch gerne Filterkaffee zubereitest und dir dazu noch mehr Kaffeewissen und Verbesserungen deiner Filtermethodik aneignen möchtest.
Eckdaten
Kursdauer: 2 Stunden
Kursgröße: mindestens 5, höchstens 8 Personen. Wenn ihr mehr seid, sagt uns einfach Bescheid. Wir können euch ein Gruppenformat mit Gruppenpreisen anbieten.
Filterkaffee-Equipment: Origami Dripper, Kalita Wave oder Origami Original Filterpapier, Aeropress, French Press, Cold Brew Jar, Timemore Wasserkocher und Waagen.
Filterkaffee-Mühlen: Comandante oder Timemore C2 Handmühlen, Mahlkönig EK43, Wilfa elektrische Kaffeemühle.
Kursort
Kaffeeschreiner Rösterei (gegenüber des Feuerwehrhauses Haigerseelbach)
Tränkestraße 15, 35708 Haiger, Mittelhessen
Das solltet ihr noch beachten:
Oben bei Terminen könnt ihr den für euch passenden Kurstermin auswählen.
Einfach auf das Dropdown Menü gehen. Wenn noch kein passender Kurstermin für dich dabei ist, kannst du auch einfach einen Filterkaffee-Kurs-Gutschein auswählen.
Nach Absprache kannst du auch dein eigenes Filterkaffee-Equipment zum Kurs mitbringen und wir vergleichen deine Methodik mit unseren Filterkaffee-Methoden.
Meldet euch einfach nach Anmeldung bei uns.
Der Kurs kann nur stattfinden, wenn mindestens 5 Personen angemeldet sind. Sollten sich keine 5 Personen anmelden, müssen wir uns vorbehalten den Kurs abzusagen. Wir werden dir rechtzeitig deshalb Bescheid geben. Du kannst dich dann an einem neuen Termin einbuchen oder die Kursgebühren zurückerstattet bekommen.
