Endlich sind sie da: die Kaffees aus Kolumbien, die wir über Fred, Plurilateral, von Diomer Figueroa beziehen. Dieses Jahr nicht nur PINK BOURBON, sondern auch GEISHA & PAPAYO HONEY!Wenn du… Weiterlesen
DREI VARIETÄTEN VON EINER FARM
Schlagwort: News
KAFFEESCHREINER IN OFFENBACH
Bereits 2 Monate her, aber immer noch so präsent, als sei es gestern gewesen 😉 Unsere Eindrücke vom OFTEN
NEUE KAFFEE KURSE
Ab Februar 2024 gibt es bei uns neue Kaffee Kurse. Welche genau, darüber findest du hier eine kurze Übersicht.
KENIA KAMBARARE UPDATE
Von unserem Versuch 4 Säcke Kenia Kambarare, Crop 23, direkt von Gerald Njagi zu uns in die Kaffeeschreiner Rösterei zu importieren….
ROHKAFFEE UPDATE 2023
Wir möchten euch von jetzt an und hiermit gerne mitnehmen in unsere Rohkaffeeplanung für dieses Jahr. Wie unsere Planung in 2023 aussieht, erfahrt ihr in diesem Beitrag.
NEUER NATURAL KAFFEE AUS RUANDA
Kaffeeschreiner und Natural aufbereitete Kaffees treffen nicht so häufig aufeinander 😉
Jetzt haben wir doch tatsächlich einen Red Bourbon Natural aus Ruanda gekauft..
Wieso?
ERSTER KAFFEE AUS BURUNDI
Endlich ist er da und als Espresso geröstet: Burundi Gasura !
Wir haben lange nach Möglichkeiten gesucht einen Kaffee aus Burundi zu sourcen. Dank Trabocca ist es jetzt geglückt und wir haben von der Kalico Coffee Company diesen gewaschenen Red Bourbon bekommen.
KAMBARARE ESTATE – GERALD NJAGI
Ein Farmkaffee mit direktem Bezug zum Farmer sind in Kenia sehr selten. Auf diesen Kaffee von Gerald Njagi sind wir deswegen besonders stolz.
ARICHA – TESSEMA EDIMA
Die Kirschen von Tessema Edima werden auf der Aricha washing station in Yirgacheffe separat aufbereitet, um diesen eleganten Spitzenkaffee als Farmkaffee anbieten zu können.
