Endlich sind sie da: die Kaffees aus Kolumbien, die wir über Fred, Plurilateral, von Diomer Figueroa beziehen. Dieses Jahr nicht nur PINK BOURBON, sondern auch GEISHA & PAPAYO HONEY!Wenn du… Weiterlesen
DREI VARIETÄTEN VON EINER FARM
Schlagwort: Ursprungsreise
HARD FACTS ZUM KAFFEEANBAU
Es war kein Geheimnis für uns, dass Kaffeeanbau in vielerlei Hinsicht ein hartes Geschäft ist. Jeder, der sich mit dem Thema etwas mehr beschäftigt, kann die verschiedenen Probleme leicht identifizieren.… Weiterlesen
ÖKOLOGISCHE ASPEKTE FINCAS HERRARTE
Zur Einordnung unserer Erfahrungen auf den Fincas Herrarte, haben wir das Sammelwerk „The Craft and Science of Coffee“, zu Rate gezogen, auf das wir uns in diesem Beitrag auch oft… Weiterlesen
URSPRUNGSREISE GUATEMALA 2024
Wir möchten gerne ausführlich über diese Ursprungsreise berichten. Damit es nicht unübersichtlich wird, nutzen wir diese Seite als Übersicht. Klicke einfach auf die verschiedenen Themen, um zu den umfangreicheren Texten zu gelangen.
